Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen.
Permacultuur is gebaseerd op de volgende 10 principes:
Juiste plaatsing van de elementen in een ontwerp
Elk element vervult meerdere functies
Elke belangrijke functie wordt gedragen door meerdere elementen
Efficiënte energieplanning
Nadruk op biologische/duurzame bronnen
Energierecycling (op de plek zelf)
Intensief systeem (planten in lagen boven elkaar. meer dan één oogst per jaar)
Versnellen van opvolging en evolutie
Diversiteit
Gebruik maken van randen en overgangen
Deze principes zijn stevig ingebed in een set van ethische principes:
ZORG VOOR DE AARDE, ZORG VOOR DE MENS en EERLIJK DELEN
Permacultuur vindt tegenwoordig breed toepassing: ver voorbij land- en tuinbouw alleen. Je kunt met deze ontwerpprincipes een ecologische wijk ontwerpen of er je bedrijf mee opzetten. Ze zijn universeel.
In deze jaarcursus richten we ons in de eerste plaats op voedselproductie, tuin -en landschapsinrichting en de daarbij aansluitende praktische toepassingen.
O.a. bodem en bodemverbetering, water, compost, éénjarige en vaste eetbare planten, fruitstruiken en -bomen, bosrandtuin, bijen, oogsten en bewaren, en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.
Taco Blom is sinds tien jaar docent aan de Permacultuur School Nederland en België. Hij werkte voorheen als boomspecialist, landschapsverzorger en tuinder. Hij is de initiatiefnemer van CSA en permacultuurboerderij Samenland in Alken in België. Hier heeft hij een voedsel-bosrandtuin van 4ha.
De PDC (Permaculture Design Course) is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert je permacultuur ontwerp te maken en de verwezenlijking hiervan. Deze cursus is heel toegankelijk zowel voor de liefhebber als voor mensen die hun zaak willen uitbouwen in de permacultuur.
De cursus vindt plaats op Eetbaar Park, een 800m2 permacultuurproject op het terrein van Natuur en Milieu Educatie van de Gemeente Den Haag in het Zuiderpark. Deze bijna 6 jaar oude tuin ligt temidden van buurttuinen, schooltuinen en een heem- en landsschapstuin. Er stoppen twee bussen op loopafstand. Op anderhalve kilometer afstand ligt Eetbaar Park 2, een 1100 m2 groot project met veel voedselbosrand-voorbeelden.
Eetbaar Park is ook een uitstekende oefenplek voor wie daar behoefte aan heeft op de tuinwerkdagen.
